某日，國內(nèi)主流問政節(jié)目《問政山東》曝光：煙臺、濰坊、青島等地肉菜可追溯體系形同虛設(shè)，追溯系統(tǒng)或溯源碼嚴(yán)重造假、追溯秤當(dāng)擺設(shè)從來不用等等問題。這個節(jié)目 ，把追溯體系本身的作用和價值推至風(fēng)口浪尖。次日，記者實地考察位于濟南市歷下區(qū)的一家菜市場和一家大型便利店，發(fā)現(xiàn)目前產(chǎn)品追溯體系的上下游都存在大量問題。
 

 

　　農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)到底問題在哪里？為什么存在大量的造假。這種防偽溯源加持下的產(chǎn)品，比沒有防偽溯源的產(chǎn)品，加更具有欺騙性。還無法追溯具體信息

 

　　據(jù)上海尚源信息技術(shù)有限公司技術(shù)部分介紹，產(chǎn)品信息進入數(shù)據(jù)庫是第一步，是極為關(guān)鍵的一步。從產(chǎn)品供應(yīng)商數(shù)據(jù)、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)、物流各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)，環(huán)環(huán)記錄，進入溯源數(shù)據(jù)庫。然后讓消費者能夠追溯的初衷，就是盡可能保障食品安全問題。但現(xiàn)實中，很多使用的商家并沒有做到。我們繼續(xù)探求真相。

 

　　在山東某市一社區(qū)菜市場，記者掃一掃溯源二維碼，發(fā)現(xiàn)整個信息展做的非常，包含地圖展示、銷售企業(yè)明示、過程溯源、產(chǎn)地信息等很多個子欄目。但在產(chǎn)地供應(yīng)信息一欄里，僅展示原產(chǎn)地名稱、供應(yīng)各節(jié)點、供應(yīng)商姓名信息等。掃碼反饋信息，和溯源碼初始功能設(shè)計相比，顯得十分簡陋。

 

　　該菜市場負責(zé)人表示：顧客購物根本不會關(guān)心溯源的問題的。除了發(fā)生食品安全問題，一般溯源碼和溯源系統(tǒng)沒什么卵用。“我們只能追溯到供應(yīng)商具體業(yè)務(wù)的信息，目前還無法追溯到具體產(chǎn)品的信息。”“這顯示是在說假話”。上海尚源信息技術(shù)公司（尚源防偽）的技術(shù)人員表示。
 

 

　　質(zhì)檢方同時表示，對于供應(yīng)鏈復(fù)雜的食品行業(yè)來說，仍然面臨頭部信息缺失、分散，信息不對稱的問題。“這個仍然是極容易解決的問題”上海尚源信息技術(shù)公司（尚源防偽）相當(dāng)人員表示。

 

　　值得一提的是，當(dāng)前情況下，由品牌采購商負責(zé)對自己的產(chǎn)品信息進行，也是沒有辦法的辦法。就是實現(xiàn)了區(qū)塊鏈溯源防偽，提高了各環(huán)節(jié)追溯的不可更改性，但錄入信息時的信息真假真辯，仍然缺乏公信力。

 

　　比如：從前述菜市場可以獲得求證信息，記者在和菜市場負責(zé)人交流中獲知，該菜市場產(chǎn)品信息全部是由它下面的員工錄入溯源系統(tǒng)的。

 

　　“沒有用，都是形式”。

 

　　一物一碼技術(shù)很成熟，每個公司生產(chǎn)的商品，每個批次的每件產(chǎn)品，可以賦與獨一的溯源二維碼或和條形碼。上海尚源信息技術(shù)公司（尚源防偽）技術(shù)人員表示：商品信息就算上了區(qū)塊鏈溯源后，每一商品獲得專屬二維碼或和條形碼，他把這比喻成就像每個人都有自己的身份證一樣，也難以保證都可以真實溯源。實現(xiàn)產(chǎn)品的“來源可查、去向可追、追責(zé)可究”非常遠。

 

　　上海尚源信息技術(shù)有限公司（尚源防偽138-1768-3866）作為一個區(qū)塊鏈溯源、區(qū)塊鏈防偽的踐行者和防偽系統(tǒng)可靠提供商，他們的認(rèn)知一針見血：農(nóng)產(chǎn)品溯源也好，區(qū)塊鏈防偽也罷，都是一個技術(shù)保障。而防偽和溯源本身，還需要管理、法律懲處、社會教育等多頭并進，才能做好。

 

　　技術(shù)，永遠代替不了管理。這句話是尚源防偽的名言。尚源溯源，只能夠提供好的技術(shù)保障，但不能干預(yù)到您的管理和思維角度。